桜文鳥 みそ の成長記録です。
先代 ちび より引き継いだブログのため「ちびLIFE」となっています。
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*本当にどうでもいい話です。ちびの話ではありません。。。
昨日、お夕飯のために生のスルメイカを調理しました。
生スルメと戦った事のある人はご存知かと思いますが。。。
いますよね、ヤツが。。。
私は生スルメに潜む、あのうねうねとした虫(ニベリニア)がどうしても嫌いです。
(今回は、アニサキスについては考えない)
よく、調理方法とかを見ると
「見つけたら取り除きましょう」
なんてさらりと書いてあるけど、どうやって!?
洗った程度じゃ取れないし、指でつまむなんて論外。
楊枝じゃリーチが短いし、竹串ではうまく撤去できませんでした。
それに、楊枝系は思わぬワイルドピッチ(?)が怖い。
加熱してしまうから平気なのでしょうが、輪切りにしたときに巻き込んだら(キャー)
とか、考えると放置もできず。。。
結局、包丁でなんとか削り取ったのですが、心身共に激しく消耗してしまいました。
たかがイカごときでこんなに消耗するなんて、今後どうしてよいやら。。。
しばらく、生スルメはいいや。。。
昨日、お夕飯のために生のスルメイカを調理しました。
生スルメと戦った事のある人はご存知かと思いますが。。。
いますよね、ヤツが。。。
私は生スルメに潜む、あのうねうねとした虫(ニベリニア)がどうしても嫌いです。
(今回は、アニサキスについては考えない)
よく、調理方法とかを見ると
「見つけたら取り除きましょう」
なんてさらりと書いてあるけど、どうやって!?
洗った程度じゃ取れないし、指でつまむなんて論外。
楊枝じゃリーチが短いし、竹串ではうまく撤去できませんでした。
それに、楊枝系は思わぬワイルドピッチ(?)が怖い。
加熱してしまうから平気なのでしょうが、輪切りにしたときに巻き込んだら(キャー)
とか、考えると放置もできず。。。
結局、包丁でなんとか削り取ったのですが、心身共に激しく消耗してしまいました。
たかがイカごときでこんなに消耗するなんて、今後どうしてよいやら。。。
しばらく、生スルメはいいや。。。
そんなに怒らなくてもいいじゃない。
私の携帯なんだし。。。